蚝油青椒炒肉
| 青椒炒肉是很下饭的一道家常菜，它咸香可口，色泽碧绿，在我们家桌上是比较常见的菜哦~ |
【食材与调料】
【主料】青椒1个，肉肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，水适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.青椒切块， |
 | 2.五花肉切好， |
 | 3.蒜头剁碎 |
 | 4.先把肉肉放下去煸炒出油，然后装盘备用， |
 | 5.把多的油倒出，留少许，放蒜头爆香， |
 | 6.然后放青椒炒几下， |
 | 7.加少许水， |
 | 8.放肉肉下去一起炒， |
 | 9.加少许酱油上色， |
 | 10.再下适量蚝油增鲜，炒均匀就可以了哦， |
 | 11.成品很香~ |
【蚝油青椒炒肉做法小贴士】
| 小贴士五花肉一定要先煸炒出油，不然太油油腻了哦~ 青椒不能炒太久了哦，太软了不好吃~ |
