蚝香黄花鱼
| 做这个黄花鱼没有下盐，先把黄花鱼煎好，再用蚝油煮点汁淋上去，这样做也很入味，不用下盐，健康美味又好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄花鱼1条 |
| 【辅料】油适量，蚝油适量，酱油适量，小葱适量，胡萝卜丝适量，生粉适量，水适量，蒜苗适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄花鱼处理干净 |
 | 2.热锅下鱼煎 |
 | 3.煎好盛出 |
 | 4.原锅下蒜和胡萝卜丝炒一下 |
 | 5.下半碗水 |
 | 6.下蚝油 |
 | 7.下酱油和生粉水煮成汁后关火 |
 | 8.再把汁淋在鱼身上 |
【蚝香黄花鱼做法小贴士】
| 挑黄花鱼的时候不要买太条的，大条的鱼好难煎，就买这样的不大不小的很容易煎好的。 |
