黄花鱼炖萝卜条
| 黄花鱼肉嫩，味美，黄花鱼胶更是滋补食品，用冰糖、老姜炖黄花胶润肺养颜，炖黄花鱼放点萝卜条，那味道更会添加食欲，因为黄花鱼肉嫩，必须先把萝卜条放进锅里，盖锅炖10分钟，然后再把鱼放进锅里和萝卜条一起炖5分钟 |
【食材与调料】
| 【主料】黄花鱼500g，罗卜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，粉条适量，姜适量，葱适量，大蒜适量，辣椒适量，辣酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好黄花鱼 |
 | 2.把鱼肚子割开，用水洗净 |
 | 3.准备好的罗卜 |
 | 4.把罗卜切成条 |
 | 5.准备好葱，姜，蒜 |
 | 6.葱，姜，蒜，切碎 |
 | 7.锅里加适量的油 |
 | 8.油烧热了，放进葱花酱油爆锅 |
 | 9.把萝卜条放进锅里翻炒 |
 | 10.把锅里加适量的辣酱，蒜，姜再加适量的水 |
 | 11.把锅盖上炖10分钟 |
 | 12.把鱼放进锅里，和萝卜条一起炖5分钟，放适量的精盐，味精葱花即可。 |
 | 13.把鱼装到盘子里了，家里有小孩，不能吃辣的，辣椒只好等鱼盛到盘子里再放了， |
【黄花鱼炖萝卜条做法小贴士】
| 炖鱼放萝卜条是东北的特色，萝卜适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀。 |
