家炖小黄花鱼
| 小黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用小黄鱼会收到很好的食疗效果。 |
【食材与调料】
【主料】黄花鱼300g |
| 【辅料】葱10g，大蒜5g，姜4g，盐2g，花生油25g，醋15ml，料酒5ml，酱油25ml，胡萝卜5g，香菜1根 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.热锅放油，放入葱，姜，蒜爆出香味。 |
 | 3.放入小黄花鱼。 |
 | 4.依次放入料酒，醋和酱油。 |
 | 5.加入适量水。 |
 | 6.炖至汤汁收浓一些时，加入少许盐即可。 |
 | 7.装入盘中，放入香菜和胡萝卜丝，鲜美可口，营养丰富。 |
【家炖小黄花鱼做法小贴士】
| 小贴士无 |
