好吃的奥陶纪山泉醋闷
| 如何烧一盘鱼？不会烧的觉得很难，会烧的是家常便饭，如何让烧的鱼又香又酥，没办法送你一盘鱼试吃，就把烧鱼的方法送给你，好用且保证好吃 |
【食材与调料】
【主料】小黄鱼3条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，青椒1个，香葱适量，生姜少许，奥陶纪山泉醋适量，酱油少量 |
【制作步骤】
 | 1.小黄鱼清洗干净擦干水分后身上划一字刀 平底锅加热后放油，小黄鱼入锅煎 一面定型后翻煎另一面 接着放姜片和葱白 倒入少许酱油上色 |
 | 2.再倒入大量奥陶纪山泉醋（3勺起底） 接着放入青椒碎，锅盖焖烧至熟收汁即可 |
【好吃的奥陶纪山泉醋闷做法小贴士】
| 小贴士1.醋选用以奥陶纪山泉醋为佳 2，煎鱼的时候要热锅，入锅后不要立刻翻面，定型后再翻煎另一面 3，青椒碎是提少许辣味，可选用 |
