豆浆
鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。 |
【食材与调料】
【主料】黄豆半杯 |
【辅料】水适量,白糖适量 |
【制作步骤】
1.1准备干黄豆半杯 | |
2.2放入水中浸泡 | |
3.3泡开后,取湿黄豆半杯(淘米杯)剩下半杯还可以再煮一次 | |
4.4把湿黄豆倒入豆浆机 | |
5.5加清水,水量在最低刻度跟最高刻度中间即可(超过最高刻度,豆浆容易溢出来) | |
6.6盖上盖子,通电,按湿豆键煮,听到豆浆机发出滴滴滴的声音就是煮好了 | |
7.7将煮好的豆浆用滤杯过滤 | |
8.8过滤好后,加入白糖,一杯甜豆浆就做好了 |
【豆浆做法小贴士】
小贴士黄豆泡一下,做出来的豆浆更细腻,更好喝 |