瓜子酥
| 这个瓜子酥制作非常简单，吃起来香浓酥脆，类似桃酥的口感，但是比桃酥更有嚼头，喜欢的朋友可以用花生等代替瓜子。 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉100g |
| 【辅料】鸡蛋1个，玉米油40ml，绵白糖40g，泡打粉3g，小苏打1g |
【制作步骤】
 | 1.将所有原料称好。 |
 | 2.将鸡蛋，白糖，油混合，搅拌均匀。 |
 | 3.筛入低粉与泡打粉、小苏打。 |
 | 4.将所有原料翻拌成团。 |
 | 5.揪取50克左右的面团，搓圆，按扁成一个圆饼形。 |
 | 6.插上瓜子，放入烤箱，180度，15分钟左右，表面金黄即可。 |
【瓜子酥做法小贴士】
| 1 面团要翻拌均匀。 2烤箱的温度视自家烤箱的具体情况而定。 |
