干炸黄花鱼

07-08 投稿:xueer31
把小黄花鱼用点鸡蛋和面粉粘一下,油炸后香酥美味。

【食材与调料】
【主料】黄花鱼500g,鸡蛋1个
【辅料】油适量,盐适量,面粉少许

【制作步骤】
干炸黄花鱼 1.将黄花鱼收拾干净,打入一个鸡蛋,用手抓匀。
干炸黄花鱼 2.再加入少许面粉、盐,用手抓均匀。
干炸黄花鱼 3.在锅里倒入半锅油。
干炸黄花鱼 4.依次放入黄花鱼炸。
干炸黄花鱼 5.一面炸至变色,再翻面。
干炸黄花鱼 6.翻面后继续炸,要中小火,勤翻动。
干炸黄花鱼 7.两面都炸颜色金黄即可出锅。

【干炸黄花鱼做法小贴士】
要注意炸的时候勤翻动,不要炸糊。

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