干豇豆红烧肉
| 干豇豆烧红烧肉可吸收掉肉的油腻，让肉肥而不腻人，干豇豆因为吸收了肉香更好吃。，豇豆干非常嫩，和红烧肉放一起真的是绝配，红烧肉与干菜在一起炖，味道可以传出很远，味道是强烈的，是轰轰烈烈的、干豇豆：健脾养脾、补气益气、排毒解毒、降血脂、驱寒、燃烧脂肪、降低胆固醇 |
【食材与调料】
| 【主料】 五花肉 500克 干豇豆 100克 【辅料】 油适量白糖30克生抽适量自制植物调料粉适量八角4个桂皮一个香叶2片盐适量 |
【制作步骤】
| 1 锅里放入少许油，放入一大勺白糖，小火炒出糖色，炒到起大泡，泡要消失前放入切好的五花肉块 |  |
| 2 下五花肉翻炒均匀上色、调入2勺生抽，八角4个，桂皮一个、香叶2片 |  |
| 3 下泡发后的干豇豆段 |  |
| 4 调入自制的植物调料分3克 |  |
| 5 加沸水，调入适量的盐，和一块冰糖大火烧开后撇去浮沫、浮油转小火煨至肉块软糯 |  |
| 6 大火收汁后起锅 |  |
【干豇豆红烧肉做法小贴士】
