番茄烧排骨
| 酸甜开胃家常菜。 |
【食材与调料】
【主料】排骨300g，番茄1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜3片，香葱2棵，番酱3汤匙，白糖3汤匙，生抽2汤匙，老抽半汤匙，料酒2汤匙 |
【制作步骤】
 | 1.番茄去块，香葱切段、生姜切片备用 |
 | 2.排骨清洗干净后，放开水锅中煮2分钟，后捞起 |
 | 3.炒锅下油，放入姜片炒香后加入排骨煸炒至微黄色 |
 | 4.加入生抽、老抽炒匀，后加入番茄酱炒匀 |
 | 5.加入没过排骨的开水，加盖焖煮20分钟 |
 | 6.加入番茄块煮至断生，加入香葱段炒匀即可 |
 | 7.出锅 |
【番茄烧排骨做法小贴士】
| 小贴士无技巧。 |
