干锅排骨
这道干锅排骨色鲜味美,老少皆宜,是一道十分美味下饭的菜呢。这道菜做法简单,却又十分美味,大家也可以试一试哦。 |
【食材与调料】
【主料】排骨250g,二荆条6根,洋葱半个,土豆1个 |
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,干辣椒1大把,姜葱蒜适量,小米辣椒15根 |
【制作步骤】
1.新鲜的排骨 | |
2.油炸至金黄色 | |
3.炸至好的排骨备用 | |
4.辣椒切好备用 | |
5.适量油,油热后先把干辣椒和花椒下锅炒出辣味和麻味,在把豆瓣辣椒下锅炒至,油温过大了,干辣椒有点胡了 | |
6.在把排骨下锅炒至 | |
7.在把辣椒和洋葱下锅炒至 | |
8.翻炒均匀 | |
9.最后在把土豆下锅炒至 | |
10.翻炒均匀 | |
11.放适量的鸡精和白芝麻 | |
12.起锅 |
【干锅排骨做法小贴士】
小贴士简单的美味 |