剁椒香菜

01-03 投稿:虹雨晨
以前不喜欢吃香菜,只因为老爸喜欢吃,所以就慢慢学着吃了,现在的我,离了香菜,感觉饭不香的,前几天大姑姐捎来一袋子香菜,太多了,就想着做点小菜来吃。

【食材与调料】
【主料】香菜500g,辣椒100g
【辅料】油适量,盐适量,五香粉适量,花椒粉适量

【制作步骤】
剁椒香菜 1.准备适量的香菜
剁椒香菜 2.在准备适量的尖椒
剁椒香菜 3.把香菜去掉多余的根,洗干净,沥干水分
剁椒香菜 4.辣椒去掉辣椒杆
剁椒香菜 5.把香菜用刀剁碎
剁椒香菜 6.辣椒也剁碎,越碎越好
剁椒香菜 7.把香菜放到一个碗中
剁椒香菜 8.加上剁碎的辣椒
剁椒香菜 9.在加上适量的盐和五香、花椒粉搅拌起来
剁椒香菜 10.剁椒香菜就做好了,可以装到瓶中,放冰箱

【剁椒香菜做法小贴士】
香菜和辣椒都剁碎点,这样更好吃
要稍微多放点盐,这样香菜就不会时间长了发酸

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