剁椒香菜
以前不喜欢吃香菜,只因为老爸喜欢吃,所以就慢慢学着吃了,现在的我,离了香菜,感觉饭不香的,前几天大姑姐捎来一袋子香菜,太多了,就想着做点小菜来吃。 |
【食材与调料】
【主料】香菜500g,辣椒100g |
【辅料】油适量,盐适量,五香粉适量,花椒粉适量 |
【制作步骤】
1.准备适量的香菜 | |
2.在准备适量的尖椒 | |
3.把香菜去掉多余的根,洗干净,沥干水分 | |
4.辣椒去掉辣椒杆 | |
5.把香菜用刀剁碎 | |
6.辣椒也剁碎,越碎越好 | |
7.把香菜放到一个碗中 | |
8.加上剁碎的辣椒 | |
9.在加上适量的盐和五香、花椒粉搅拌起来 | |
10.剁椒香菜就做好了,可以装到瓶中,放冰箱 |
【剁椒香菜做法小贴士】
香菜和辣椒都剁碎点,这样更好吃 要稍微多放点盐,这样香菜就不会时间长了发酸 |