炖白菜
| 大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感冒，肺热咳嗽，咽喉发炎，腹胀及发热之人食用 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉300g，白菜600g，豆腐300g，粉条300g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.将五花肉切成块 |
 | 2.葱姜切成块备用 |
 | 3.将切好的肉放入锅内将油耗去 |
 | 4.将耗出地油盛出，在将肉倒入锅内翻炒 |
 | 5.在锅内加入切好的葱姜酱油，大料调味 |
 | 6.倒入一碗清水 |
 | 7.待水开后加入切好的豆腐 |
 | 8.在加入粉条，待粉条变软后盖上盖子闷5分钟 |
 | 9.5分钟后打开盖子，在锅内加入切好的白菜翻炒，盖上盖子闷3分钟 |
 | 10.3分钟后就可以装盘了 |
 | 11.装入盘中可以开吃了 |
【炖白菜做法小贴士】
| 喜欢吃肉的可以不用耗油的 |
