豆渣丸子
| 以前打完豆浆过虑出来的豆渣都是直接倒掉，自从家人说豆渣的营养很好叫我要弄给弄吃就很少给倒掉了，平时都是拿来煎饼或者炸着吃，可是最近大家都上火就不敢拿来煎啊，炸的．今天就换着花样来吃，在豆渣里面加点菜啊什么的做成丸子味道真的很好，喜欢吃肉肉的人也可以加点肉下去做成肉丸子等等．．． |
【食材与调料】
【主料】豆渣300g，地瓜粉１杯 |
| 【辅料】葱适量，盐适量，胡萝卜１个 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料：豆渣，胡萝卜，葱． |
 | 2.把胡萝卜起皮刨成丝再切碎，葱切末． |
 | 3.豆渣里加１勺子盐搅拌下. |
 | 4.加胡萝卜. |
 | 5.加葱花下去搅拌均匀. |
 | 6.加1杯地瓜粉下去全部搅拌好均匀. |
 | 7.锅里少水. |
 | 8.把丸子用手搓成圆型.水开后把丸子放下去煮开即可. |
 | 9.捞起,即可食用. |
【豆渣丸子做法小贴士】
| 小贴士可以直接拿来和别的菜煮汤什么的. |
