豆渣发糕
把豆渣做成发糕,也是不错的选择哦,口感非常的松软,健康又营养的早餐。 |
【食材与调料】
【主料】豆渣240g |
【辅料】面粉140g,鸡蛋个,糖2勺,泡打粉3g |
【制作步骤】
1.豆渣沥干水份,加入面粉 | |
2.把鸡蛋和糖放进去 | |
3.加入适量水,拌成均匀的糊糊 | |
4.把面糊放入蒸锅 | |
5.盖上盖子,蒸熟 | |
6.出锅后冷却,切件装盘即可 |
【豆渣发糕做法小贴士】
小贴士1、水份要适量,不要太干,太干了硬邦邦的口感不好。 2、出锅后稍微冷却再切不容易变碎。 |
把豆渣做成发糕,也是不错的选择哦,口感非常的松软,健康又营养的早餐。 |
【主料】豆渣240g |
【辅料】面粉140g,鸡蛋个,糖2勺,泡打粉3g |
1.豆渣沥干水份,加入面粉 | |
2.把鸡蛋和糖放进去 | |
3.加入适量水,拌成均匀的糊糊 | |
4.把面糊放入蒸锅 | |
5.盖上盖子,蒸熟 | |
6.出锅后冷却,切件装盘即可 |
小贴士1、水份要适量,不要太干,太干了硬邦邦的口感不好。 2、出锅后稍微冷却再切不容易变碎。 |