豆皮冬瓜汤
| 时值中秋时节，正是冬瓜上市时期，从营养学角度来说，吃当令食品是最有营养价值的。冬瓜可以防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、降低体内胆固醇，降血脂，减肥有良好的效果。此外冬瓜还有美容功效，润泽皮肤，抑制黑色素的形成。豆皮的营养价值也很高，用这两种食材搭配制作出来的汤清淡爽口，很美味哟！ |
【食材与调料】
【主料】冬瓜150g，豆皮100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，火腿适量，葱花少许 |
【制作步骤】
 | 1.冬瓜去皮切片备用。 |
 | 2.火腿切片备用 |
 | 3.豆皮切条备用。 |
 | 4.锅中放少许油，将葱花放入爆香。 |
 | 5.将冬瓜放入稍煸炒几下 |
 | 6.放入适量清水 |
 | 7.将豆皮放入 |
 | 8.再放入火腿片 |
 | 9.加热至水开 |
 | 10.放入适量盐 |
 | 11.成熟后出锅。 |
 | 12.清淡爽口的美味汤上桌啦。 |
【豆皮冬瓜汤做法小贴士】
| 小贴士冬瓜易成熟，水开后煮会儿即可 喜欢香菜的可以放入一些香菜，即增色又美味。 |
