冬瓜木耳汤
| 买了块冬瓜，最近真的感觉很疲惫，什么都不想做，于是，就简单的做了个冬瓜木耳汤，里面加了些腐竹，豆制品的营养有了，木耳还能清清肠 |
【食材与调料】
| 【主料】腐竹50g，木耳30g，冬瓜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.葱花切好备用 |
 | 2.冬瓜切好备用 |
 | 3.木耳和腐竹煮一下泡好 |
 | 4.热油 |
 | 5.爆香葱花 |
 | 6.加入冬瓜爆炒 |
 | 7.加入适量的老抽翻炒 |
 | 8.加入适量水，以没过菜为准 |
 | 9.泡好的腐竹和木耳沥干备用 |
 | 10.煮开的冬瓜加入泡好的木耳 |
 | 11.再加入泡好的腐竹 |
 | 12.最后煮一会儿加入适量的食盐调味 |
【冬瓜木耳汤做法小贴士】
| 因为我做的比较急，所以木耳和腐竹直接是开水煮的，应该是事先经过一两个小时的温水泡发最好 |
