冬瓜鸡翅
| 冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。 |
【食材与调料】
| 【主料】冬瓜250g，熟鸡翅100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，大蒜适量，花椒适量，葱适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.锅中起油 |
 | 3.加入姜蒜，花椒，盐 |
 | 4.加入鸡翅翻炒 |
 | 5.加入冬瓜翻炒 |
 | 6.加水 |
 | 7.烧软 |
 | 8.加葱加味精 |
 | 9.搅匀关火 |
 | 10.盛盘 |
【冬瓜鸡翅做法小贴士】
| 鸡翅是昨晚做的烧鸡翅没吃完的，呵呵今天用来一起烧了冬瓜，还不错！ |
