冬瓜炖千张
| 冬瓜切块，千张切条，锅内放油，待6成热时候放入虾皮煸炒出香味，在放入冬瓜略微煸炒，倒入开水后放千张，中火煮10分钟，待汤色变白，加盐，鸡精调味出锅。 |
【食材与调料】
【主料】冬瓜200g，千张1张 |
| 【辅料】虾皮3g，盐3g，鸡精2g |
【制作步骤】
 | 1.千张切条 |
 | 2.冬瓜切块 |
 | 3.汤变白即可出锅 |
【冬瓜炖千张做法小贴士】
| 冬瓜切块，千张切条，锅内放油，待6成热时候放入虾皮煸炒出香味，在放入冬瓜略微煸炒，倒入开水后放千张，中火煮10分钟，待汤色变白，加盐，鸡精调味出锅。 |
【主料】冬瓜200g，千张1张 |
| 【辅料】虾皮3g，盐3g，鸡精2g |
| 1.千张切条 |
| 2.冬瓜切块 |
| 3.汤变白即可出锅 |
