刀拍黄瓜
| 刀拍黄瓜，简单快速的小菜，早晨起来，配上一碗粥，一个鸡蛋，再来一碗清爽的黄瓜，非常舒服的早餐。LG说，吃这饭，要比吃面包牛奶爽的多。 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜200g |
| 【辅料】辣椒油适量，盐适量，大蒜适量，一品鲜酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜刷洗干净，辣椒油是我家的必备，蒜瓣备好。 |
 | 2.黄瓜不切，用刀面用力拍，黄瓜自然分裂成几瓣。 |
 | 3.斜刀切成约1cm宽的菱形块。 |
 | 4.蒜切末。 |
 | 5.黄瓜，蒜末收好。 |
 | 6.倒一些一品鲜酱油。 |
 | 7.一点盐，不要多。 |
 | 8.拌匀 |
 | 9.在浇一勺辣椒油拌匀即可。 |
【刀拍黄瓜做法小贴士】
| 小贴士喜欢酸甜的，可以再放些糖醋。 |
