大葱回锅肉
| 我做肉菜不是很好，不过为了让孩子能经常吃到一些肉，所以也会硬着头皮做一些肉，这次做了回锅肉，感觉味道还不错，孩子也还算喜欢！ |
【食材与调料】
【主料】五花肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大葱适量，郫县豆瓣酱适量，姜片适量，大料适量，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备五花肉洗净 |
 | 2.大葱包好 |
 | 3.锅中放水，加入姜片和大料，然后加入五花肉煮开，然后转小火慢慢的煮 |
 | 4.大葱切段 |
 | 5.五花肉煮至用筷子轻轻一插就能插透，然后取出 |
 | 6.把煮好的五花肉切片 |
 | 7.锅中油加热，加入姜片和大料炒香 |
 | 8.然后加入肉片 |
 | 9.加入适量的老抽和郫县豆瓣酱翻炒 |
 | 10.然后加入葱段 |
 | 11.加入适量的盐 |
 | 12.然后加入少许的水，继续翻炒几分钟就可以了 |
【大葱回锅肉做法小贴士】
| 小贴士煮的时候一定要把肉煮烂，不然不好吃 |
