醋溜凤爪
| 某个阳光明媚的下午，一直忙碌的老公提前回家，说要做醋溜凤爪给我们吃，哈哈哈！很久都没吃到他做的菜了呢，我说那我负责拍照，儿子负责去楼下给我摘树叶，全家通力合作完成的作品是不是很棒呢？ |
【食材与调料】
【主料】鸡爪9个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量 ，花椒油适量 ，生抽适量 ，胡椒粉适量 ，剁椒适量 ，陈醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡爪洗净划开一道口子 |
 | 2.来一张大图 |
 | 3.不锈钢锅里放清水、少量盐、生抽、陈醋，将鸡爪放进去大火煮 |
 | 4.煮熟 |
 | 5.锅里放少量色拉油（后面要放花椒油，所以不用放太多色拉油） |
 | 6.放大蒜进去炒出香味 |
 | 7.将煮熟的鸡爪放进去大火爆炒 |
 | 8.炒至变色 |
 | 9.加花椒油继续炒 |
 | 10.加生抽、陈醋 |
 | 11.加胡椒粉 |
 | 12.加剁椒翻炒均匀即可 |
 | 13.成品图 |
【醋溜凤爪做法小贴士】
| 小贴士小贴士 如果没有花椒油可以色拉油多放一点，放干花椒炸出香味再重复下面的程序。 |
