葱油鲈鱼
葱油鲈鱼是一道色香味俱全的汉族传统名菜,今天开做了。 |
【食材与调料】
【主料】鲈鱼1条 |
【辅料】油适量,姜适量,葱适量,蒸鱼豉油适量 |
【制作步骤】
1.准备原料 | |
2.清理后的鱼两面各剖一刀 | |
3.在鱼身及表面放姜片及葱条,用筷子架起来 | |
4.放入烧开的锅中 | |
5.大火蒸约5-7分钟 | |
6.拿出,倒掉水及辅料 | |
7.另起一热锅,放油烧热 | |
8.倒入上面放姜葱的鱼上,再淋上蒸鱼豉油即可 |
【葱油鲈鱼做法小贴士】
小贴士无 |
葱油鲈鱼是一道色香味俱全的汉族传统名菜,今天开做了。 |
【主料】鲈鱼1条 |
【辅料】油适量,姜适量,葱适量,蒸鱼豉油适量 |
1.准备原料 | |
2.清理后的鱼两面各剖一刀 | |
3.在鱼身及表面放姜片及葱条,用筷子架起来 | |
4.放入烧开的锅中 | |
5.大火蒸约5-7分钟 | |
6.拿出,倒掉水及辅料 | |
7.另起一热锅,放油烧热 | |
8.倒入上面放姜葱的鱼上,再淋上蒸鱼豉油即可 |
小贴士无 |