葱香乌冬面
| 一个人的午餐只要几样食材简简单单，煮起来方便，吃起来味道也不比外面小店的差，最主要的是干净又卫生O(∩_∩)O |
【食材与调料】
| 【主料】乌冬面200g |
| 【辅料】葱适量，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.食材 |
 | 2.葱切段，鸡蛋打散 |
 | 3.水烧开放入乌冬稍微焯下水 |
 | 4.焯好的乌冬面放入冷水冲洗一下 |
 | 5.油锅烧热到入蛋液并快速炒散 |
 | 6.放入乌冬面 |
 | 7.放入黑胡椒 |
 | 8.放入酱油膏 |
 | 9.再放入适量的鲍鱼汁提鲜 |
 | 10.放入葱段 |
 | 11.放入少量的盐炒匀即可 |
【葱香乌冬面做法小贴士】
| 1.乌冬面也可以不焯水，不过我觉得焯过水的口感要好些，还有就是没焯水的总感觉吃起来有点怪怪的味道。 2.酱油膏可以用生抽代替。 |
