葱烧海参
| 海参是老妈送来的，她说我身体不好让我经常吃一些，可是真的没有做过这东西，一直都是抖上捞汁吃，感觉味道不是太好，所以特意向一位大师傅请教了一下。海参是滋补人体的珍品，其药用价值也较高。海参补肾益精，壮阳，滋阴补血，健阳润燥，调经，养胎，利产，无论是大人小孩子老人都可以吃，并且好吸收。 |
【食材与调料】
| 【主料】海参150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，红烧酱油适量，油菜100g，大葱100g，胡萝卜适量，糖适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.新鲜海参解冻清洗干净 |
 | 2.小油菜心洗净放入盐和油入锅焯熟 |
 | 3.捞出后趁热围边 |
 | 4.海参改刀切长条,葱切滚刀块 胡萝卜切片 |
 | 5.锅烧热放少许油 |
 | 6.放入海参炒一下 |
 | 7.放入红烧酱油，倒入蚝油、盐炖一下 |
 | 8.放入少许的糖，放入大葱等配料，汁收干后出锅 |
 | 9.一道葱烧海参就做好了 |
【葱烧海参做法小贴士】
| 海参一定要清洗干净。 |
