药膳乌鸡海参汤
| 凉水入锅焯水，放少许料酒去腥 |
【食材与调料】
【主料】乌鸡一只，海参适量 |
| 【辅料】红枣，枸杞，红豆，薏米各适量 |
【制作步骤】
 | 1.乌鸡洗净，焯水。放些姜片和料酒去腥 |
 | 2.红枣，枸杞，红豆，薏米，药膳洗净备好 |
 | 3.海参泡发 |
 | 4.把事先烧开的清水倒入砂锅里，放入焯好的乌鸡和备料。 |
 | 5.慢火炖起，5小时以后，肉烂飘香。喝时放些盐调味。 |
【药膳乌鸡海参汤做法小贴士】
| 凉水入锅焯水，放少许料酒去腥 |
【主料】乌鸡一只，海参适量 |
| 【辅料】红枣，枸杞，红豆，薏米各适量 |
| 1.乌鸡洗净，焯水。放些姜片和料酒去腥 |
| 2.红枣，枸杞，红豆，薏米，药膳洗净备好 |
| 3.海参泡发 |
| 4.把事先烧开的清水倒入砂锅里，放入焯好的乌鸡和备料。 |
| 5.慢火炖起，5小时以后，肉烂飘香。喝时放些盐调味。 |
