红根白菜焖大虾
| 1、通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用；2、促进生长发育、增强抗病能力：菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育；3、保障营养、增进健康：菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用； |
【食材与调料】
| 【主料】红根白菜300g，大虾3个，海参4个，粉条50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.三个大虾洗净 |
 | 2.海参拿出化冻 |
 | 3.红根波菜洗净控水 |
 | 4.肉切片 |
 | 5.油锅加热，放入肉片，稍后加葱沫和酱油 |
 | 6.再放入大虾 |
 | 7.翻炒 |
 | 8.再放入粉条 |
 | 9.加入开水 |
 | 10.烧开锅后，再加入红根菠菜，烧开即可 |
【红根白菜焖大虾做法小贴士】
| 红根菠菜一定要最后加，因为红根菠菜比较容易熟，一开锅后即可。 |
