葱花豆腐
| 常吃豆腐可以保护肝脏，促进机体代谢，增加免疫力并且有解毒作用，我家隔几天就会买块豆腐做来吃，大家也是很喜欢吃，每次就变着花样去炒，要不就吃腻了。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，大葱适量，鸡精适量，蒸鱼豉油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备豆腐一块，洗净 |
 | 2.将豆腐切成块 |
 | 3.大葱切成葱花 |
 | 4.锅中放入适量油，加热中小火煎 |
 | 5.加入适量盐 |
 | 6.将豆腐煎成金黄色 |
 | 7.加入适量酱油 |
 | 8.放入葱花 |
 | 9.加上适量蒸鱼豉油 |
 | 10.出锅前加入适量鸡精 |
【葱花豆腐做法小贴士】
| 豆腐易碎，中小火煎，轻轻翻动 |
