春芽肉末油菜的做法,怎么做春芽肉末油菜好吃,做春芽肉末油菜需要哪些食材?-优卡食谱网

大地复苏，万物回春，什么最能代表春天？我觉得就是小草发芽，小草的生命力是最强的，就像那首诗：离离原上草，一岁一枯荣，野火烧不尽，春风吹又生。　　在家里是看不到小草了，去年种了棵薄荷后来干枯了就没管它，谁知道今年自己又重新发芽了，对我来说真是意外之喜，绿绿的嫩芽仿佛告诉我春天来了，想起一首小时候的儿歌：小雨小雨沙沙沙，种子种子在说话，哎呀呀，我要发芽，哎呀呀，我要出土。　　去年还和宝宝一起去参加了种花活动，宝宝亲手种下了许多种子，后来变成了一盆盆美丽的花，今年我把好吃的蔬菜种在了香香的肉末里，绿绿的蔬菜也感受到了春天所以也开心的发芽了，宝宝放学回来问我：妈妈，这是种子发芽了吗？我说是啊，春天来了！

【食材与调料】

【主料】瘦肉馅100g，小油菜100g

【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，宝宝酱油适量，海苔适量

【制作步骤】

	1. 准备好食材。
	2.小油菜在淡盐水中浸泡片刻后用清水冲洗干净。
	3.海苔剪出面部表情。
	4.用刀把小油菜切成小段。
	5.炒锅油热后放入肉馅翻炒片刻。
	6.加入适量宝宝酱油上色。
	7.待9成熟加入食盐炒匀出锅。
	8.用炒肉馅剩下的油放入小油菜继续翻炒。
	9.加入少许食盐炒匀。
	10.待炒熟放入少许鸡精出锅。
	11.将炒好的油菜盛入碗中压平。
	12.肉馅用刀剁碎。
	13.剁碎的肉末铺在油菜上铺平。
	14.中间插上一个油菜苗。
	15.最后沾上表情即可。