橙香烤鸡腿
| 水果入馔古已有之，秋季的橙子正当时，鲜甜多汁，鸡腿加了橙汁一同腌制，又用橙子片垫底来烤，这种搭配的烧烤，更让鸡腿增添了浓浓的橙香。 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿3个 |
| 【辅料】新奥尔良烤鸡粉适量，橙子1个，玉米油适量，蜂蜜适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡腿洗净，用牙签扎一个个小眼 |
 | 2.用刀在鸡腿外皮划两道 |
 | 3.放入烤鸡粉，加适量清水 |
 | 4.加少许玉米油 |
 | 5.混合均匀 |
 | 6.挤入半个橙子的果汁 |
 | 7.扎好保鲜袋口，放冰箱腌2个小时，期间可给鸡腿按摩 |
 | 8.切三片橙子铺在锡纸上 |
 | 9.放上腌过的鸡腿 |
 | 10.入烤箱，200度，先烤20分钟 |
 | 11.取出，两面刷蜂蜜水，翻面，继续烤20分钟 |
 | 12.烤好的鸡腿橙香浓郁 |
【橙香烤鸡腿做法小贴士】
| 小贴士1.鸡腿腌制的时间在2小时以上，期间取出给鸡腿按摩，便于入味。 2.橙子垫底烤鸡腿，不仅香，鸡腿更不易沾破皮。 |
