素炒紫甘蓝
甘蓝菜是一类强身健体的蔬菜。紫甘蓝含有丰富的硫元素,这种元素的主要作用是杀虫止痒,对于各种皮肤瘙痒,湿疹等疾患具有一定疗效,因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。 这类蔬菜中含有的大量纤维素,能够增强胃肠功能,促进肠道蠕动,以及降低胆固醇水平 甘蓝类蔬菜同药物一样,能够减轻关节疼痛症状,并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛 这道菜做出来还真是特别好吃! |
【食材与调料】
【主料】紫甘蓝200g |
【辅料】橄榄油适量,盐适量,白醋适量,葱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.将紫甘蓝洗净切成丝,葱洗净也切成丝 |
![]() | 2.锅里放点橄榄油 |
![]() | 3.等油七成热时倒入紫甘蓝,并加点白醋,翻炒,那个香味已经四处弥漫了 |
![]() | 4.最后再加入葱,和盐,煸炒均匀就成功了 |
![]() | 5.颜色看起来蛮有食欲的,吃起来清淡爽口,没放糖却有淡淡的甜味,很香,太好吃了,很快就吃光了,下次多炒点。 |
【素炒紫甘蓝做法小贴士】
紫甘蓝入锅以后放点白醋,保持颜色鲜艳,而且很香 |