炒三鲜
| 炒三鲜，就是一鲜莴笋，二鲜茭白，三鲜红萝卜俺称其为三鲜。由于天气的转变，最近有点小感冒，对于太油腻的食物不太爱，感冒时也不适宜吃太油腻的东西。只好在素食上做文章了，让素菜变得更美味。 |
【食材与调料】
| 【主料】高笋200g，莴笋200g，红萝卜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材； 莴笋，红萝卜，高笋，辣椒。 |
 | 2.辣椒切碎，高笋切片，红萝卜和莴笋切丁。 |
 | 3.锅里放油倒进三鲜炒匀， |
 | 4.放点盐入味， |
 | 5.放进辣椒将三样炒熟， |
 | 6.放点味精， |
 | 7.炒匀，关火，淋上蚝油即可装盘。 |
【炒三鲜做法小贴士】
| 炒三鲜，也就是炒三样，称其三鲜。 |
