炒萝卜丝
| 白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。白萝卜为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。 |
【食材与调料】
【主料】白萝卜半个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，白糖适量，葱花适量，虾皮适量 |
【制作步骤】
 | 1.白萝卜削去外皮 |
 | 2.切成细丝 |
 | 3.油锅加热，倒入白萝卜 |
 | 4.加适量盐与白糖翻炒 |
 | 5.加适量虾皮 |
 | 6.加适量水 |
 | 7.要出锅时加些许葱花翻炒一下 |
 | 8.装出盘中 |
【炒萝卜丝做法小贴士】
| 小贴士白萝卜丝中加入适量虾皮会更加鲜甜。 |
