黄豆焖猪脚

09-26 投稿:楚凡
本想着弄醋姜猪脚吃。见家里还有黄豆。孩子有点缺钙。就煮了这道补钙能手

【食材与调料】

【主料】猪蹄1个,黄豆适量
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,老抽适量,甜醋适量,红糖少许,姜适量

【制作步骤】
黄豆焖猪脚 1.材料备好
黄豆焖猪脚 2.锅中加姜烧沸水,入猪蹄绰烫。捞出清洗干净
黄豆焖猪脚 3.入瓦煲,加少许油,盐生抽老抽,醋,3片姜。搅拌均匀腌渍。黄豆泡发
黄豆焖猪脚 4.半小时过后,加入黄豆跟泡黄豆的水。少许红糖。加水没过猪蹄。大火煮开,调小火
黄豆焖猪脚 5.中途用筷子搅拌一下
黄豆焖猪脚 6.一个半小时后,汁水收干。猪蹄软糯
黄豆焖猪脚 7.小家伙有点等不及想吃豆豆。
【黄豆焖猪脚做法小贴士】
小贴士无

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