炒豆芽
| 好久没吃豆芽，于是买了一些来。绿豆芽，即绿豆的芽。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。 |
【食材与调料】
| 【主料】绿豆芽250g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.绿豆芽清洗干净 |
 | 2.油锅加热，倒入绿豆芽 |
 | 3.加适量盐翻炒 |
 | 4.加适量水 |
 | 5.烧两分钟左右 |
 | 6.装入盘中 |
【炒豆芽做法小贴士】
| 绿豆芽比较容易熟，所以不要烧得太久。 |
| 好久没吃豆芽，于是买了一些来。绿豆芽，即绿豆的芽。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。 |
| 【主料】绿豆芽250g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
| 1.绿豆芽清洗干净 |
| 2.油锅加热，倒入绿豆芽 |
| 3.加适量盐翻炒 |
| 4.加适量水 |
| 5.烧两分钟左右 |
| 6.装入盘中 |
| 绿豆芽比较容易熟，所以不要烧得太久。 |
