叉烧酱焖排骨
| 昨天翻冰箱，朋友送的叉烧酱放很久了。想着妞喜欢带甜味的菜，挖两勺来烧排骨吧。果然，这甜很对妞的胃口，一碟排骨几乎她自己一个人吃完了 |
【食材与调料】
【主料】排骨500g |
| 【辅料】叉烧酱1勺，油25g，酱油8g，蒜头2粒 |
【制作步骤】
 | 1.食材准备 |
 | 2.热油锅，放入蒜头爆香 |
 | 3.蒜头出香味后，倒入排骨煎一下 |
 | 4.两边都煎至变色 |
 | 5.排骨变色后，加入一勺叉烧酱 |
 | 6.然后倒入酱油 |
 | 7.翻炒均匀 |
 | 8.然后倒入一小碗水，没过排骨即可 |
 | 9.大火烧开，然后换小火加上盖子煮15分钟 |
 | 10.15分钟后，排骨熟透，大火收汁即可 |
 | 11.成品上桌 |
 | 12.成品2 |
 | 13.成品3 |
 | 14.成品4 |
【叉烧酱焖排骨做法小贴士】
| 小贴士叉烧酱略带甜味，酱油带咸，所以不用另外加盐了 |
