煲仔排骨饭
| 一直推菜，来个焖饭换换口味吧，简单又方便，好吃又美味，很合适上班族喔 |
【食材与调料】
【主料】排骨300g，大米270g，菜心4颗 |
| 【辅料】油15ml，盐4g，姜6片，生抽10ml，油15ml，水量500ml |
【制作步骤】
 | 1.排骨剁成小段，用盐、姜片腌制20分钟； |
 | 2.锅内加米和水、将腌制好的排骨平铺在上边； |
 | 3.盖好锅盖，启动【焖米饭】功能； |
 | 4.待烹饪功能结束后，放入切好的菜心，将油沿锅边淋入； |
 | 5.盖好锅盖，启动【干锅】定时8分钟； |
 | 6.待烹饪结束时倒入酱油搅拌均匀即可。 |
【煲仔排骨饭做法小贴士】
| 小贴士1、可将排骨替换成腌制好的鸡块，做成鸡块煲仔饭； 2、油沿着锅边淋入，可使米饭“锅巴”松动，成品口感更好； 3、270克米、500毫升水适用于三人份。 |
