爆炒鱿鱼丝
【食材与调料】
【主料】鱿鱼4只，酸萝卜1个，大蒜叶5根，小米辣椒3个，大蒜2个，泡椒2个 |
| 【辅料】耗油4勺，生抽1勺，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.酸萝卜切丝 小米辣椒和泡椒切碎 大蒜叶切段 大蒜切碎备用 |
 | 2.鱿鱼切细丝备用 |
 | 3.在锅里放少量油 |
 | 4.等油烧热后 倒入切好的鱿鱼丝 开始翻炒 |
 | 5.放入耗油4小勺 盐少许和生抽1小勺继续翻炒 |
 | 6.接着放入大蒜叶 大蒜和小米辣椒和泡椒在接着炒 |
 | 7.最后放入酸萝卜 炒至萝卜变色后加入一小勺鸡精 炒均匀后出锅 |
 | 8.最后成品 |
【爆炒鱿鱼丝做法小贴士】
| 小贴士把鱿鱼切成小细丝 看起来分量多了 更加进味了 虽然费时费力气 但是吃起来就会邮幸福的味道 |
