清炒西葫芦
| 西葫芦是正是夏天的季节菜，对繁多的菜种中西葫芦应该是比较绿色的食品。今天给大家做一道清炒西葫芦希望豆亲们能喜欢。 |
【食材与调料】
| 【主料】西葫芦2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱2棵，花椒5g，醋30ml，酱油10ml |
【制作步骤】
 | 1.这是准备好的西葫芦、葱。 |
 | 2.把西葫芦切片备用。 |
 | 3.把葱切段备用。 |
 | 4.这是备好的花椒。 |
 | 5.首先把油烧至八成热，要先把花椒放入油中爆香。 |
 | 6.再把葱段爆香。 |
 | 7.把备好的西葫芦片放入锅中翻炒均匀，加人适量的醋翻炒均匀，再放入少许酱油、盐翻炒均匀，炒至西葫芦断生为止。 |
 | 8.盛人盘中，就可以端上餐桌了。 |
【清炒西葫芦做法小贴士】
| 在炒这个菜的过程中，首先应该加醋的，因为西葫芦不能炒的太熟，熟了就不好吃了。 |
