自制卤牛肉
| 香喷喷的卤牛肉~~卤好放冰箱 ，想吃就去吃一块切片，十分方便，美味的啊~~ |
【食材与调料】
| 【主料】牛腱子肉1000g，大蒜适量，姜适量，姜适量，桂皮适量，八角适量 |
| 【辅料】老抽适量，盐适量，冰糖适量，大蒜适量，姜适量，山楂适量，桂皮适量，八角适量 |
【制作步骤】
 | 1.把牛肉切块 |
 | 2.飞个水，将牛肉入冷水中浸泡一下~~~~~ |
 | 3.将大料用纱布包起来，免得煮好后大料黏在牛肉上 |
 | 4.备好生姜、大葱~~~~ |
 | 5.先把料包.生姜、大葱入砂锅煮开 |
 | 6.再下入牛肉~~~ |
 | 7.煮好后用筷子试一下，很轻松就可以插入，就表示卤好了~~~~ |
 | 8.做好盛盘 |
【自制卤牛肉做法小贴士】
| 卤好的牛肉不要从锅中取出，放冰箱冷藏24小时更能入味~~~ 吃的时候拿出来切一下就可以了哦 |
