酱牛肉

10-19 投稿:雨润海棠
酱牛肉是大家都比较喜欢吃的,它含有的营养价值非常高,经常吃牛肉对体质弱,气血不足的朋友们来说有非常好的效果 。

【食材与调料】

【主料】牛腱子肉2500g
【辅料】葱10g,姜5g,蒜10g,炖牛肉料包5g,白糖20g,花雕酒20ml,生抽80ml,老抽20ml

【制作步骤】
酱牛肉 1.准备食材:将牛腱子切成大块
酱牛肉 2.用水焯一下
酱牛肉 3.准备炖肉料包一袋
酱牛肉 4.将焯好的牛肉放入电压力锅中,放入料包,生抽
酱牛肉 5.倒入老抽
酱牛肉 6.倒入花雕酒
酱牛肉 7.放入白糖
酱牛肉 8.放入葱、姜和蒜
酱牛肉 9.开启牛羊肉功能键,结束即可
酱牛肉 10.这是酱好的牛肉,浸泡一段时间使之更入味
酱牛肉 11.捞出
酱牛肉 12.切片即可,蘸点蒜酱汁味道好极了

【酱牛肉做法小贴士】
小贴士酱好后多泡一会更入味

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