自制凉粉
| 南方的姐妹肯定吃过这种凉粉。小的时候夏天特别的爱吃这个，冰凉冰凉的，很舒服，甜甜的，放一点醋的话，酸酸的很好吃。夏天的时候出门会经常喝上那么一碗。从小到大我妈妈就做过一次，做了那一次我吃了好多。前段时间在网上买了这个凉粉，所以今天在家就尝试的做了一次还挺好吃的。 |
【食材与调料】
【主料】白凉粉1000g |
| 【辅料】红糖水适量，蜂蜜适量，陈醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备25克的白凉粉。 |
 | 2.放40克的凉水，用筷子搅拌均匀。 |
 | 3.锅里放入适量的水烧开。 |
 | 4.倒入1000克的开水，用筷子搅拌均匀。 |
 | 5.几个小时以后，晾冷成型，就可以吃了。 |
 | 6.盛一些到碗里，放适量的蜂蜜。 |
 | 7.倒入适量的红糖水，红糖水就是红糖用开水做的，融化就可以了。 |
 | 8.还可以放一些陈醋，我觉得放点陈醋好吃。酸酸甜甜的。 |
【自制凉粉做法小贴士】
| 小贴士1.冷藏口感更好。 2.不喜欢放陈醋的可以不用放，吃起来就是甜的。 |
