自制黑糖Granola

10-25 投稿:我实在是太咩咩
Granola的中文我不很确定,好像是格兰诺拉麦片,它是一种由燕麦、坚果、干果、红糖等配成健康食品,既可以搭配牛奶或者酸奶作为营养全面的 早餐,也可以随身携带作为有效补充能量的零食。在美国的健康食品商店里时常可以看到有现成的granola卖,但我从来没有购买的冲动 - 因为这玩意儿做起来实在是太简单了,而且自己DIY还可以随心所欲搭配想要的坚果和果干,价钱也比买现成的便宜很多倍呢。以下的配方只是个建议参考,大家完全可以根据手头现有的材料加以调整。以上摘自德州农民博客

【食材与调料】

【主料】燕麦片100g
【辅料】麻薯粒适量,盐适量,红糖适量,蜂蜜适量,核桃仁适量,花生碎适量,玉米片适量,杏仁适量

【制作步骤】
自制黑糖Granola 1.快熟麦片倒入盆中
自制黑糖Granola 2.杏仁核桃和花生都这样捣碎,不需要太碎大颗粒吃起来也很美的~
自制黑糖Granola 3.坚果碎都倒入盆中
自制黑糖Granola 4.加玉米片
自制黑糖Granola 5.加红糖粉
自制黑糖Granola 6.加蜂巢蜜,如果没有就加香蕉麦芽糖这些很黏的东西~特别稀的蜂蜜不推荐
自制黑糖Granola 7.加适量盐
自制黑糖Granola 8.戴手套反复揉搓让麦片和坚果表面都沾满蜂蜜,一定要都沾到哦,这个是粘合剂的作用
自制黑糖Granola 9.弄好了~
自制黑糖Granola 10.平铺在烤盘里
自制黑糖Granola 11.185度烤15分钟左右
自制黑糖Granola 12.烤好啦,放凉
自制黑糖Granola 13.完全凉透之后掰碎它!
自制黑糖Granola 14.麻薯软糖取出,不建议用葡萄干因为granola本来就有点黏了~加上黏黏的葡萄干很糟糕的感觉,麻薯软糖滑滑软软的反差口感更萌不是咩
自制黑糖Granola 15.倒在烤盘里
自制黑糖Granola 16.混合均匀
自制黑糖Granola 17.洗净风干的玻璃瓶准备好
自制黑糖Granola 18.Granola倒入瓶中,冷藏可以放3周左右
自制黑糖Granola 19.每天挖一点泡牛奶酸奶或者直接吃都棒棒哒

【自制黑糖Granola做法小贴士】
小贴士直接吃虽然好吃但不要多吃哦,这玩意是士力架一样的存在,能量食物吃多了也催肥。

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