孜然烤肉
【食材与调料】
【主料】五花肉200克 |
| 【辅料】盐2克，黄酒5毫升，孜然粉1茶勺，辣椒面适量，生抽3毫升，耗油适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉洗干净，切片 |
 | 2.将五花肉放入碗内，加入盐，生抽，黄酒，耗油，辣椒面搅拌均匀腌制 |
 | 3.腌制三十分钟入味 |
 | 4.烤盘铺上锡纸，将腌好的肉放上 |
 | 5.上下双管，温度240℃，烤5分钟 |
 | 6.5分钟后，拿出再撒上点孜然粉，接着烤5分钟 |
 | 7.时间到了，烤好咯 |
 | 8.取出装盘即可。 |
【孜然烤肉做法小贴士】
【主料】五花肉200克 |
| 【辅料】盐2克，黄酒5毫升，孜然粉1茶勺，辣椒面适量，生抽3毫升，耗油适量 |
| 1.五花肉洗干净，切片 |
| 2.将五花肉放入碗内，加入盐，生抽，黄酒，耗油，辣椒面搅拌均匀腌制 |
| 3.腌制三十分钟入味 |
| 4.烤盘铺上锡纸，将腌好的肉放上 |
| 5.上下双管，温度240℃，烤5分钟 |
| 6.5分钟后，拿出再撒上点孜然粉，接着烤5分钟 |
| 7.时间到了，烤好咯 |
| 8.取出装盘即可。 |
