玉米烙
【食材与调料】
【主料】玉米罐头1罐 |
【辅料】油适量,糖适量 |
【制作步骤】
1.玉米用水冲洗干净,稍稍甩两下,甩去多余的水份 | |
2.玉米粒和干淀粉拌匀,使玉米粒表面都粘上淀粉 | |
3.锅中放半碗油烧热,然后倒出,备用,锅中留一点点油,转小火,把玉米粒倒入摊平,小火煎3~5分钟,让玉米粒都粘在一起成型 | |
4.加入刚才倒出去的油,油要没过玉米粒,转中火,炸3~5分钟,玉米粒金黄即可, | |
5.在盘子里放一张厨房用纸,把玉米烙放在上面吸去多余的油份,最后在玉米烙上撒上糖即可 |
【玉米烙做法小贴士】
【主料】玉米罐头1罐 |
【辅料】油适量,糖适量 |
1.玉米用水冲洗干净,稍稍甩两下,甩去多余的水份 | |
2.玉米粒和干淀粉拌匀,使玉米粒表面都粘上淀粉 | |
3.锅中放半碗油烧热,然后倒出,备用,锅中留一点点油,转小火,把玉米粒倒入摊平,小火煎3~5分钟,让玉米粒都粘在一起成型 | |
4.加入刚才倒出去的油,油要没过玉米粒,转中火,炸3~5分钟,玉米粒金黄即可, | |
5.在盘子里放一张厨房用纸,把玉米烙放在上面吸去多余的油份,最后在玉米烙上撒上糖即可 |