炸虾
| 炸虾，这是一道快手菜，材料简单，操作方便，炸好后加上沙拉酱或番茄汁，健康又美味，这是俺家宝贝的大爱。 |
【食材与调料】
【主料】鲜虾250g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒粉适量，面包糠适量 |
【制作步骤】
 | 1.将鲜虾洗干净。 |
 | 2.去壳去虾肠，沿虾背对半切开。 |
 | 3.加入适量胡椒粉腌10分钟左右。 |
 | 4.两个鸡蛋，加盐，打散， |
 | 5.准备1碗面包糖。 |
 | 6.将腌好的虾粘上蛋液，再粘上面包糖。 |
 | 7.锅里的油到7分热即可，开小火炸，翻动几次。 |
 | 8.待表面炸至金黄色即可。 |
 | 9.美味的炸虾就做好啦~ |
 | 10.挤上沙拉酱，美味极啦！ |
【炸虾做法小贴士】
| 小贴士1、做炸虾最好选个头大的海虾。 2、准备两双筷子，一双用来粘蛋液和面包糠的，一双放油锅炸虾用的，这样就不会弄得满锅是碎渣了。 3、加了番茄酱或沙拉吃，美味又可以解腻。 |
