紫菜蛋花汤
| 菠菜（又称田菜） （学名：Spinacia oleracea L.）属藜科，一年生草本植物，地生，平滑无毛，直立。全株光滑，柔嫩多水份，无粉。依据叶型和种子是否有刺可分为有刺种（又称尖叶种）和无刺种（又称圆叶种）两大类。在中国栽培历史悠久，其叶戟形或卵形，先端尖锐，叶柄细长，耐寒力较强，适宜越冬栽培。无刺种叶片卵圆形，肥大，多皱，先端钝圆，叶柄短，其耐热力强，产量高，适宜春季、夏季或晚秋栽培。 |
【食材与调料】
| 【主料】波菜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.放入水，水热后，放入 |
 | 2.放入菠菜 |
 | 3.把鸡蛋打散 |
 | 4.放入鸡蛋 |
 | 5.把鸡蛋打散，放入盐 |
【紫菜蛋花汤做法小贴士】
| 很清淡 |
