猪心炒花菜
| 猪心炒花菜是一道很下饭的菜，猪心具有养血安神，补血及增强心肌营养等功效。含蛋白质，脂肪，硫胺素，核黄素，尼克酸等成分，具有营养血液的作用。 |
【食材与调料】
【主料】猪心1个，花菜250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，料酒适量，生抽适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪心一个 |
 | 2.洗净切片 |
 | 3.花菜切小，锅内烧水，水开倒入花菜焯水，捞出，备用 |
 | 4.热油锅，放入葱，姜，蒜爆香 |
 | 5.倒入猪心翻炒 |
 | 6.加料酒，糖 |
 | 7.加生抽 |
 | 8.倒入花菜翻炒 |
 | 9.加盐调味，出锅 |
【猪心炒花菜做法小贴士】
| 小贴士无 |
