桂圆炖猪心
| 咸鲜微甜，营养丰富。 |
【食材与调料】
【主料】猪心30g |
| 【辅料】精盐2小匙，味精1小匙 |
【制作步骤】
| 1.1.将猪心剪开，切掉白色部分，洗净，切成薄片；将桂圆剥皮，洗净； | 2.2.将猪心片与桂圆一同放入砂锅内，先用大火煮沸，再用小火炖至猪心熟烂即可。 | 3.厨师一点通，猪心切开洗净后，最好先放在清水中浸泡1小时，否则会有腥味。 |
【桂圆炖猪心做法小贴士】
| 小贴士注:可酌情配料 |
| 咸鲜微甜，营养丰富。 |
【主料】猪心30g |
| 【辅料】精盐2小匙，味精1小匙 |
| 1.1.将猪心剪开，切掉白色部分，洗净，切成薄片；将桂圆剥皮，洗净； | 2.2.将猪心片与桂圆一同放入砂锅内，先用大火煮沸，再用小火炖至猪心熟烂即可。 | 3.厨师一点通，猪心切开洗净后，最好先放在清水中浸泡1小时，否则会有腥味。 |
| 小贴士注:可酌情配料 |
