竹筒糯米排骨
| 放入竹筒中蒸制的糯米排骨，蒸出来一股浓浓的竹香味儿。 |
【食材与调料】
【主料】排骨适量 |
| 【辅料】葱20g，姜10g，酱油15ml，美极鲜10ml，胡椒粉少许，耗油5g，薄酒少许 |
【制作步骤】
 | 1.糯米洗净在水中浸泡至少2个小时。 |
 | 2.排骨斩块洗净。 |
 | 3.排骨放入碗中加入调料拌匀腌制一个小时。 |
 | 4.将糯米和排骨混合均匀发那个如竹筒中。 |
 | 5.盖盖放入蒸锅中。 |
 | 6.旺火上气转中火蒸1个半小时即可。 |
【竹筒糯米排骨做法小贴士】
| 小贴士蒸的时候谁要一次加足。 糯米要充分浸泡，要不蒸出来太干。 |
